Bierbrouwerijen in Nijmegen

Nijmegen heeft twee bierbrouwerijen waar je zelf een kijkje kunt nemen. Brouwerij De Hemel in het centrum is de bekendste en oudste van de stad, en in Nijmegen-Oost brouwt de kleinere Brouwtoren zijn eigen bieren in een brouwpub. Hieronder lees je wat je bij elke brouwerij kunt doen.

Brouwerij De Hemel: de bekendste brouwerij van de stad

Brouwerij De Hemel is al decennia het bekendste adres voor bierliefhebbers in Nijmegen en geldt als de oudste speciaalbierbrouwerij van het land. De brouwerij zit in de kelders van een historisch pand in het centrum, vlak bij de Grote Markt.

Wil je weten wat je er precies kunt doen, zoals een rondleiding of een proeverij, dan vind je dat in de uitgebreide pagina over Brouwerij De Hemel onderaan dit artikel. Die pagina gaat dieper in op de rondleidingen, de winkel en de distilleerderij dan dit overzicht.

Brouwtoren: ambachtelijke brouwerij en brouwpub in Nijmegen-Oost

Brouwtoren is een kleinschalige brouwerij aan de Waldeck Pyrmontsingel in Nijmegen-Oost, ontstaan als hobbyproject van vier vrienden uit de stad. Inmiddels brouwt de brouwerij een vast assortiment speciaalbieren, aangevuld met seizoensbieren zoals een bokbier.

Anders dan Brouwerij De Hemel is Brouwtoren ook een brouwpub: naast het brouwproces kun je er gewoon een biertje drinken, zowel in het weekend als op donderdagavond. Dat maakt het een laagdrempelige plek om kennis te maken met Nijmeegs bier zonder dat je eerst iets moet boeken.

Rondleiding en proeverij bij Brouwtoren

Bij Brouwtoren boek je een proeverij waarbij je verschillende bieren van de brouwerij proeft in een gezellige setting. Reserveren is hiervoor nodig, zodat de brouwerij de proeverij kan voorbereiden.

Daarnaast is er een rondleiding over het brouwproces, die vanaf vier personen te boeken is. Tijdens die rondleiding leer je hoe het bier wordt gebrouwen, voordat je het zelf proeft.

Wat je bij Brouwtoren allemaal kunt doen:

• een proeverij van verschillende bieren, op reservering;
• een rondleiding over het brouwproces vanaf vier personen;
• elke laatste maandag van de maand een pubquiz, met aanmelding vooraf;
• een bier- en barbecuearrangement vanaf twintig personen;
• vergaderen in een eigen ruimte in de brouwerij.

Zonder reservering een biertje drinken in de Brewpub

Heb je geen zin om iets te boeken, dan kun je in het weekend gewoon binnenlopen bij de Brewpub van Brouwtoren voor een vers getapt biertje. Dat is anders dan bij Brouwerij De Hemel, waar een bezoek altijd om een geboekte rondleiding of proeverij draait.

Wil je wel aan een tafel zitten in de Brewpub, dan is reserveren verstandig, zeker in het weekend. Zonder reservering kun je aan de bar terecht, zolang er plek is.

Twee heel verschillende manieren om Nijmeegs bier te proeven

Brouwerij De Hemel en Brouwtoren verschillen behoorlijk van opzet. De Hemel is de grotere, oudere naam met een eigen winkel en distilleerderij, terwijl Brouwtoren een kleinere brouwerij is die ook functioneert als buurtkroeg.

Zoek je een rondleiding met een uitgebreide geschiedenis erbij, dan is Brouwerij De Hemel de logische keuze. Wil je juist spontaan een biertje drinken bij de bron, dan past Brouwtoren beter bij een avondje uit in Nijmegen-Oost.

Meer eten & drinken in Nijmegen

• Brouwerij De Hemel in Nijmegen
• Uitgaan in Nijmegen
• Café Klein in Nijmegen